第一篇：开店策划书
电脑翻新清洗店策划书
市场分析：
随着电脑的普及，社会的电脑保有量在迅速的增加；由于电脑的特殊的工作过程，致使电脑的显示器与主机和外设部分被污垢、细菌所污染，使电脑产生工作速度变慢、容易死机等故障，使电脑操作者受到细菌的感染而致病，因此，电脑的清洁维护是十分重要的。
电脑清洗的市场很广，业务量很大，各地区都有几十万的业务等待去开拓。如今各式各样的“翻新”概念倍出，服装服饰、家居家装都讲究翻新。我们日常使用的电脑其翻新市场更是一座金矿。
从几年前的开网吧、办电脑租赁，到现在的it教育培训、技能认证，林林总总的电脑服务大都只着眼于人，很少注重电脑本身的服务。现在电脑翻新清洗店提供一个在行业内相当陌生的开店模式，也是目前维修店转型首选的开店模式。
费用计算：
开一家电脑清洁翻新店启动资本5000元左右，要求开店的人懂得一些软硬件知识，经营地址最好选择在it商贸区等客源相对集中的地方，经营点租金不超过2014元每月。在网上建立一个网站，费用在800元以内。其它的清洁工具和材料不超过600元，人员费用1600元。其他费用可以在以后的经营中慢慢改善环境，增加投入。只考虑第一月的费用，以后的费用可以在盈利后逐步追加。
费用详细清单（第一月）：
租金：2014（店铺不需要很大，所以要求的租金不高）
网站：800—900
清洁翻新工具和原材料：600—800（第一月不需要很多材料，可以在以后的经营中根据业务情况慢慢增加原材料和改进工具）
经营范围：
主要集中在对家庭和单位电脑内外部清洁翻新和简单的维护上。采用套种模式，既为需要维护的客户提供清洁翻新，也为要清洁翻新的客户提供维护。
主要目标客户群：
1、学生。由于目前很多家庭购机主要是为了学生学习，家长本身有很多不懂电脑，而学生中又有相当一部分只在电脑应用上略知一二，其它知识掌握较差，是维护和清洁的双客户资源。
2、单位。由于单位电脑一般疏于清洁，加上人员混杂，许多的软硬件小问题不愿请专门的技术人员来修理，因而也是一个业务点。
3、网吧。很多人可能认为网吧都有专业的维护人员，业务会难于开发。其实不然，电脑外围的清洁影响到整个网吧的形象和档次，而外围的翻新实则是经验和专业性的产物。只要你把清洁工作做仔细，网吧业主一定会非常愿意把生意交给你做的，网吧的业务量大，利润可能稍次，但仍不失为一个业务点。
主要工作：
翻新键盘、显示器、机箱及各外围设备，打扫主机各板卡灰尘，润滑cpu风扇，清理机箱内的线路，修正一切有可能影响美观制造噪音的问题。
需要达到的服务效果：
要使用户有一种焕然一新的感觉。还要提供技术上的咨询和建议，并尽量使用户感受到专业的态度。切记：用心钻研技术和仔细的工作是服务的核心。
利润计算：
根据各地方消费环境不同因地制宜，以上门服务为例，一次纯利50元是比较合理的。另外，利润还分为两方面：第一、为清洗翻新的客户顺便解决一些软硬件问题，第二、为解决一些软硬件问题的客户清洗翻新。总之应采取“主要项目收费、次要项目赠与”的办法来稳定纯利，平衡服务。
特别方案：
首先，要掌握好清洁翻新工具和材料。如清洁剂、抛光蜡和洗尘工具的使用，通过一些必要学习掌握如小面积漆面破损的处理方法。然后，就可以承接一个商铺，最好是那种做维修或二手机失败的，一世来费用相对较低，二来顺便可以承接商铺以前的一些上门客户。由于你所提供的服务覆盖面比他大，价值挖掘的深度自然就会不同。以50元机／次来计算，倘若以前以维修为主平均一天有5台次电脑，均利润20元／台共100元，现提供的清洗翻新新业务有两台，利润也是100元，那么在成本基本没有变化的情况下就实现了翻番，完全可以盘活这个曾经失败的店铺。如果在客户开发上按照上面提到的目标群再辅以网上商店的全面出击，就有可能发展壮大，成为未来的金矿。
第二篇：开店策划书
开店策划书
以下内容以家居店为例
一．市场分析
据权威机构统计：全国３３个省会城市，３９３个地级城市， 近３０００个县级城市，家居饰品的年消费能力高达２０００￣３０００亿元；一个１０万人口的小县城，家居饰品年消费能力不低于１０００万元．
据流行色协会预测：２００４年国内装饰设计力求返朴归真，强调古朴典雅，具有中国传统的文化底蕴．
在关于未来家居用品，礼品潮流研讨会上，专家提出未来家居生活新潮流是：寻找一种生活的感受，营造一种古朴雅致的生活空间．
中国社会调查事务所（ｓｓｉｃ）在北京，天津，武汉，上海，广州五地做的家居装修，装饰的专项问卷调查显示，在新千年 ，中国公众家庭家居装修，装饰将会涌现新的潮流：
１，＂装饰性＂投资将逐步加大．专家认为：居室陈设将成为家装的重要组成部分，要超过整个设计含量的１／３；调查显示：更多的人准备将装修费省下来，用以购买能够让家充满个性和情趣的装饰品．２，在关于家居装饰的调查中： ８１％的被调查者指出，居室装修不能保值，只能随着时间的推移贬值，落伍，淘汰，守着几十年前的装修不放，只能降低自己的居住质量和生活品质； ７０％以上的被调查者表示将会加大自己居室装饰方面的投入；其中，７４％的被调查者认为装饰居室要体现个人风格，品位； ５５％的被调查者表示，通过居室中装饰品的摆放和点缀可以达到营造家居情趣的目的．３，在关于装修风格的调查中：中式装修占４０％，欧式装修占３０％，时尚装修占３０％，大多数家装设计师认为：中式装修风格的比例近期呈上升趋势．
所有家饰市场引导性资料均显示：
大众消费水准的不断提高，直接诱发了人们对生活情趣更高层次的追求；
时尚，品质，个性，越来越成为个人家居生活中不可或缺的重要主题；
家饰重要性的突显使得馈赠家居饰品已成为单位，个人赠送的时髦方式．
二，顾客的购买准则
基于家居饰品艺术性与实用性相结合的特点，经过我们的市场调查，用户购买时将会遵循以下几条准则：
（１）质量至上准则：作为居家必备的时间指示工具，消费者首先会注重时钟的准确性，质量的稳定性；所以除了质量保证的要求外，最好能提供半年的免费保修服务以消除选购顾虑；
营销语言：爱家居的钟表机芯全部采用台湾进口的太阳牌机芯，实际上机芯非常便宜，机芯的好坏最多只相差几元钱，爱家居的产品外观非常精致，不可能采用差的机芯而破坏产品的整体形象，所以这方面消费者完全可以放心；另外，针对钟表产品我们可以提供半年的免费维修，机芯在半年内无条件更换．（２）适合准则：因为我们的产品具有鲜明的古典主义特点 ……此处隐藏5987个字……坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
一.店面管理
店面作业管理在产品销售上要做到速度、均一、美味，顾客进入一家餐厅，无论是这样的山珍海味，如果脱了大半天才慢慢上产品，或者是端上来的品式与过去有所差异，或者是同样的产品分量却不一样，都将引起顾客的反感，而不再上门。因此要做到速度、均一、美味。
过去只是顾客食饱的时代已经不再，现今光靠食品是无法到达顾客云集的目的的，因为消费者越来越注重食品本事以外的附加价值---服务。所以顾客服务上要有；一致的衣服、仪容。定型的服务态度，微笑，细心的关照。
二. 操作间作业管理
（1）品制作质量控制，产品制作流程主要包括原料加工、产品配份、合理制作三个程序，控制就是对产品质量、产品成本、制作规范三个流程中的操作加以检查督导，随时消除在制作中出现的一切差错，保证产品达到质量标准。
制定产品控制的标准。
现场制作过程的控制
（2）操作间成本控制
3.）建立量化标准建立加工标准 配制标准 制作标准 标准产品
4.制作过程成本控制加工过程的控制，首先对加工数量进行控制配制过程应做到凭额订单和账务员的签章认可，操作工方可配制，并由服务员将所点的产品与订单进行核对，从而相互制约，杜绝失误、重复、遗漏、错配、多配。
五.餐饮卫生管理
1人员部分
身体健康检查新进人员健康检查并做到定期检查并对个人卫生做出要求，定期进行卫生教育。
2食物部分做到冷热分藏，保证食物不串味儿。先进先出，使储存的食物保持最佳的新鲜度。
6.场地部分对餐厅 操作间 洗手池 更衣室和卫生间设置清洁标准，使店面清洁明亮空气清新。
7.设备部分对日用设备做到用后立即清洗，不可有油污，并保持干净。对空调油烟机冰箱等设备进行定期清洗，不得有异味。
8.器皿部分 金属餐具如刀、叉、汤匙，表面不可有脱落、油污。玻璃器皿不得有破损。
6.餐饮卫生计划执行 管理监督每个人将卫生打扫好，并做到奖惩分明。
六. 店铺安全管理
店面食材管理为预防食物中毒工作人员应做定期的监控检查和保持个人卫生，避免带菌者工作，保持加工场所的卫生防止鼠类和蝇蚊等昆虫侵入操作间。杜绝熟食长时间放置在室温下，应及时冷却保藏。有感冒、受伤、及咽喉炎、鼻炎的工作人员不能参与食品制做。 财务管理
做好防抢、防盗、防火、防意外、防灾害的预防工作并做好相应的应急准备措施。
七、
1、人员配备
该冰淇淋店配备主管一名，全面负责冰淇淋店的原料采购，产品生产及各项管理工作。另外配备操作工1名，负责冰淇淋生产，收银员一名，全面负责收银及财务工作。暑期旺季，招聘一名外卖配送工一名。
2、人员培训与管理
由主管负责对所有员工进行培训。以质量管理理论为指导，要求员工工作中全面贯彻品质（q）、服务（s）、清洁（c）、价值（v）的经营理念。要耐心周到微笑的为顾客服务。要求员工做好以下员工守则:
(1)、仪表要整齐，只要上班时期都要穿好店里发放的服装。
(2)、待客人，热情礼貌、以诚相待，以微笑面对，和颜悦色，不卑不亢。
(3)、按时间上班不迟到不早退
(4)、员工同事，每日相处，更应互相体谅，礼貌谦让，才能精诚合作，团结共进。
1、名称：××特色冰吧。
2、业务范围：冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、经营理念及：本公司以麦当劳的经营理念为经营理念，即：品质（q）、服务（s）、清洁（c）、价值（v）。本冰吧坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。会时刻关注顾客需求，并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。为顾客提供冷饮和休闲的最佳场所。
六、营销计划
根据前面的分析，我们的目标市场主要是15岁—35岁的消费群体，这样消费群体的女性顾客会占很大比例。根据消费者的心理分析，有的消费者选择低档冰淇淋是为了解暑消渴。有的消费者选择中档冰淇淋，追求的是口感，选择高档冰淇淋的顾客，追求的是品牌、情调。据此，我们制定如下4p’s策略。
（一）产品策略
本店决定加盟意大利著名冷饮品牌酷吧客，主要经营冰欺凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。主要由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
（二）价格策略
冰淇淋属于非必需品，价格因素成为人们消费它的—个主要因素。主要顾客群的年龄分布在15岁-35岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。18岁以下的的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣，该部分人群进店消费一次在5元以内，冰淇淋18岁-25岁的人群对新颖特，该部分人群进店消费一次在10元左右；25岁-35岁的人群有
固定的收入，对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣，该部分人群进店消费一次在15-20元左右。
（三）分销策略
本店所经营的冷饮产品，可以在店内销售，也可以打包带走，除此之外，还可以建立外卖的销售渠道，设置一部专门的外卖电话，可以给商场超市，路边冷饮摊供货。特别是暑假期间。招聘暑期社会实践的学生进行外送。
（四）促销策略
1、特价区，设立“学生特价区”或“十元特价、五元特价”，主要是对一些快过期的产品进行促销；
2、主题销售，进一步细分消费者购买冰欺凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰淇淋”、“生日冰淇淋”、“国庆冰淇淋”、 “中秋冰淇淋”等主题，每个组合包括多个小冰淇淋。
3、会员卡制度
凡在本冰淇淋店一次消费满10元的顾客即是本商店的普通会员，普通会员的积分达到100分（每元一分）时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到300分时即可上升为钻石会员。普通会员享受95折优惠，贵宾会员可享受9折优惠。钻石会员可享受8折优惠。对于各类会员，要建立客户关系管理档案，对会员进行编号和建立消费记录。并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。
4、宣传推广
广告宣传
采用印发传单的方式，主要在各个商场超市，学校周围进行宣传。针对一些人口较多的地方，向人们送精美广告单页和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
本文由 萨伦冰淇淋 整理分享
